コーヒー

スロー＆メローシリーズの新商品「バートドリッパー」と「コーヒーカラフェセット」の発売を記念して、「発売前 試飲体験会」を行います。当日はバリスタが「バートドリッパー」を使ったデモンストレーションを行い、スペシャルティコー […]

先日、新潟伊勢丹２階にある『新潟珈琲問屋アンリミテッド』様にお邪魔させて頂き、ハンドドリップコーヒーの勉強をしてきました。時間にして１時間ちょっと。珈琲の奥深さを学ぶには、いささか時間が短すぎますが、あっと言う間の楽しい […]

コーヒーの香りでリラックス！ ストレス解消に。一杯のコーヒーで「ほっ」とする時間を。 コーヒーをドリップした時にふわっとただようあの香り。 カップを手に「あぁ、いい香り」とほっとした気分になったことがきっとあるはず。 コ […]

普段何気なく飲んでいるコーヒー。 同じコーヒー豆でも抽出方法によって味が違う！ということでどんな違いがあるか試してみる事にしました。 今回、透過式は「ペーパードリップ」、浸透式「フレンチプレス」で抽出します。 コーヒーの […]

青空の下、アウトドアでワイヤーのドリッパーで淹れたコーヒーを飲んだことありますか？ 本当においしいですよね。 屋外で飲むからおいしい。もちろんそうです。だけどそれだけではないんです。 実はワイヤードリッパーで淹れたコーヒ […]

理化学の実験を想わせるドリップスタンドでコーヒーをドリップ。 更にビーカーをコーヒーサーバー代わりにすれば知的理系インテリアの完成。 きっとおいしいコーヒーが抽出できるはず。 見た目だけではなく実用的なビーカーサーバーの […]